תכנון הביקוש כגלגל הנעה של שרשרת האספקה

תכנון הביקוש כגלגל הנעה של שרשרת האספקה
Tuesday, 24 May 2005

בכל קורס כלכלה למתחילים לומדים שהעולם בנוי משתי עקומות המסמלות את הכוחות הפועלים בשוק, ההיצע והביקוש, בדיוק כמו ין ויאנג, שינוי בעקומה אחת ישפיע על השני ובנוסף לכך על התוכן סביבו כגון מחיר, זמינות ושביעות רצון לקוחות.
את ההיצע אנו יכולים למדוד ולשנות באמצעות שינוי מגבלות המשפיעות על כמויות וזמני אספקה מזורזים.  לעומת זאת, מדידת הביקוש מסובכת ונתונה למשתנים רבים שאינם תלויים בפעילות הארגון (למרות שניתן להשפיע על רמת הביקוש באמצעות קידומי מכירות, פרסום ושיווק נכונים), התחזית המדוייקת ביותר שאוכל לתת לכם היא שהחיזוי יהיה שונה מהביצועים בפועל.

עולם הכלכלה החדשה כבר החל, התחרות עזה ולא מתפשרת והישרדות הינה משימה קשה מאי פעם. אין לנו את האפשרות לשמור מרווחי בטחון שמנים ורכים, שומן הבטחון עולה כסף ובכך פוגע בבריאות הארגון ויכולתו לשרוד לאורך זמן.  ע"מ לקצץ את מרווחי הבטחון, להקטין את המלאים ולפעול יעיל, חייבים למדוד ולחזות את רמות הביקוש לפי זמן ובהתאם לכך להניע את הארגון כולו, החל מפעולות הייצור והזמנות חומרי הגלם, דרך תכנון מלאי והפצה ועד לתגובות מהירות לשינויים בתנאי השוק.

חוסר התאמה בין הביקוש וההיצע (האספקה) גורמים לעלויות מיותרות ובסופו של דבר מבטלים את יכולות הארגון לעמוד מול תחרות ולהתקיים בשוק.  עלויות המלאי הגבוהות (מלאי ללא ביקוש או מלאי מיותר), חוסרים וקפיצות "אין במלאי", העלויות הגבוהות של זירוז אספקות, ושירות לקוחות גרוע יתרמו כולם להידרדרות הארגון ושקיעתו לתחתית הרווחיות.

חיזוי מדוייק של הביקוש יאפשר לתכנן את פעילות הארגון באופן יעיל וכל שיטה שנבחר כאסטרטגייה ארגונית כגון Just in time, time-based competition, או quick response manufacturing דורשת תכנון מדוייק של הפעילות.  כל טקטיקת מצליחה חייבת לפעול בהתאם למגבלות הארגון ולפי תחזית מדוייק של הביקוש, במיוחד בעולם בו הביקוש לא תלוי בהכרח על ביצועי העבר אלא משתנה מקצה לקצה בטווחי זמן קצרים ותלוי בנסיבות שונות ומשונות כגון הפחתת מחירים, פרסום מפה לאוזן באמצעות האינטרנט, ערוצי המכירה הרבים וכמות המתחרים.

השיטות שהיו מקובלות עד היום לביצוע תחזיות, מתבססות על ניתוח נתוני עבר ועיבוד הנתונים ע"מ למצוא תבנית התנהגות ובהתאם לתבנית לחזות את רמות הביקוש בעתיד.  אז מדוע אנחנו לא מצליחים לייצר תחזית מדוייקת?

כל השיטות המתבססות על נתוני עבר לא מצליחות לדייק בחיזוי הביצועים העתידיים עקב אי היכולת לשלב את המימד האנושי, את "תחושות הבטן" של מנהלי המוצרים או מבצעי התחזיות בארגון.  "תחושות הבטן" שמשרתות אנליסטים בשוק ההון ו"תחושות הבטן" של הסוחרים הממולחים הם בעצם שילוב של ידע מוקדם על תהליכים או אירועים העתידים להתרחש (מודיעין עסקי) עם שילוב של ידע (לא מעמיק או מדעי) של מצב הארגון בכל עת.

הפתרונות שהיו בשוק עד היום עובדים על נתוני העבר ומאפשרים למשתמשים לנתח את המידע לפי ראות עיניהם.  ברוב המקרים, עובריםה בהנהלה על הדוחות המפורטים שפולטות המערכות ולאחר מכן מנהלים דיון חופשי בין המנהלים.  הפתרון האולטימטיבי שעובד בסופו של עניין הוא חוק מציצת האצבע, בואו נעבוד לפי כיווני הרוח.

חברת Manugistics  , המובילה העולמית בתחום ייעול שרשראות אספקה, לא מסתפקת ב"חוק האצבע" ע"מ לחזות את הביקוש. לא מספיק לערום דוחות של מידע ולהשתמש בהם בתור ריפוד לכיסא, ניתן להשתמש במידע העשיר הנמצא במערכות הקיימות בארגון ע"מ להפיק ערך כלכלי.

עושר המידע הטרנזאקציונלי, כגון נתוני מכירות, מלאי, והזמנות, מאפשרים רמת מידע מספקת לביצוע ניתוחים חכמים המיישמים שיטות סטטיסטיות שונות המיועדות לחיזויים בהתאם לסוגי התנהגות הצריכה והביקוש של המוצרים.  יישום השיטה המתאימה ביותר לסוג התנהגות מסויים בעצם מבטיח מינימום סטייה של התחזית מול הביצועים.

בנוסף לכך, Manugistics יישמו טכנולוגיות מתקדמות ע"מ לאפשר את החדרת "תחושות הבטן" אל תוך "הנתונים היבשים" של המערכת ובכך לשלב את המימד האנושי בביצוע התחזית ולהגיע לרמות דיוק שלא נראו בעבר.  שילוב מלא של נתונים, יכולות ניתוח אוטומטיות והמימד האנושי יוצרים מערכת חיזוי המאפשרת לבצע תחזית ביקושים מדוייקת בלחיצת כפתור.

האפשרות ליצור תחזיות ולעדכן מודיעין עסקי ("תחושות בטן") דרך ממשק משתמש אינטרנטי נוח ומוכר, באופן מהיר ובלחיצת כפתור, מאפשר גם ליצור תרחישים שונים ולמדוד את יעילות הארגון מול כל תרחיש אפשרי ובכך להגיע להחלטות המיטיבות עם מטרות הארגון (בין אם כלכלית או רמת שירות).

בכל העולם משתמשים במערכות חיזוי ע"מ להניע את הארגון ולייעל את הביצועים.  החל ממקדונלד'ס העולמית המשתמשת במערכות חיזוי ע"מ לווסת את האספקה לחנויות במהלך תקופות מבצעים ובכך לבטל את האפשרות של חוסרים בסניפים מסויימים ועודפים באחרים, וכלה במקדונל דגלס (בואינג) המשתמשת בחיזוי בחטיבות התחזוקה השיקום והחלפים ברחבי העולם ע"מ לאכסן מלאים מינמילים במקומות הנכונים ובכך לאפשר עלות אחזקת מלאים נמוכה ובה בעת מתן שירות זמין וממוקד.

גם בישראל משתמשים במערכות חיזוי למטרות שונות. לדוגמא, באל-על משתמשים במערכות ע"מ לתמחר את מחירי הכסאות במטוסים לפי גובה הביקוש החזוי ובכך לאפשר מכירת כרטיסים במחירים אופטימליים.  מחירים הנמוכים מספיק ע"מ למלא כל כיסא במטוס וגבוהים מספיק בשביל לאפשר מתח רווחים גבוה והגדלת ההכנסות. 

דוגמא נוספת הינה חברת גורי הפצה (המפיצה של אבקת הכביסה - COLON) המשתמשת במערכת חיזוי הביקוש לתפעול מערך ההזמנות וחידוש המלאי. באמצעות המערכת, מחזיקה "גורי" מלאים נמוכים במחסנים אך יוצרת סבבי מלאי רבים, כל זאת באמצעות חיזוי ותכנון הביקוש בהתאם לתנאי השוק וגורמים נוספים כגון קידום מכירות או מבצעים של המתחרים, וחידוש המלאי לאחר ניתוח המצב הקיים ברשתות השיווק עם התחשבות ברמות המלאי במחסני גורי וזמני האספקה הארוכים.

לסיכום, את מעגל הפעילות בכל ארגון נדרש לבצע דרך תחזית הביקושים לשירותים או למוצרים המהווים את עיסוק הליבה של הארגון.  תכנון הביקושים עם התחשבות במצב השוק והמימד האנושי, כולל מדידה רצופה של מצב הארגון בכל שלב יאפשרו לבצע את הפעילות במינימום המשאבים, להגדיל את שביעות רצון הלקוחות ולהגדיל רווחים.

עידכון אחרון ( Wednesday, 08 June 2005 )

 [ חזרה ]